A cuca nasceu nas tradições germânicas e chegou ao Brasil pelos imigrantes, tornando-se um símbolo das mesas do sul do país.
A massa leve e aerada é um dos pontos altos da cuca, resultado da combinação perfeita entre fermentação e descanso adequado.
A farofa amanteigada cria contraste único de texturas, unindo suavidade da massa com a crocância por cima.
Além da versão simples, a cuca aceita frutas como banana, maçã e uva, cada uma trazendo sabor e personalidade ao doce.
A cuca tradicional está presente em festas típicas, encontros familiares e até no café da tarde, sempre marcando presença.
Mais que um doce, representa herança cultural e mantém viva a memória dos costumes trazidos por imigrantes.
A receita artesanal, feita em casa, carrega o charme do preparo cuidadoso e o aroma que transforma o ambiente.
Principalmente no sul, é um dos doces mais pedidos em padarias e confeitarias, mas vem ganhando espaço em outras regiões.
Mesmo com adaptações modernas, a essência da cuca tradicional permanece conquistando gerações e mantendo seu lugar especial.