A rúcula reúne cálcio, ferro e vitamina K, nutrientes fundamentais para manter ossos fortes e apoiar funções metabólicas do organismo.
Com magnésio e ferro, a folha auxilia na redução da fadiga e na manutenção da disposição durante atividades físicas e mentais.
As fibras contribuem para regular o trânsito intestinal, favorecendo a saciedade e diminuindo desconfortos ligados à digestão lenta.
O consumo frequente está ligado ao equilíbrio da pressão arterial e ao controle de lipídios que impactam diretamente o coração.
Compostos como carotenoides e vitamina C atuam na proteção celular contra radicais livres que aceleram o envelhecimento.
Baixa em calorias e rica em água, a rúcula favorece planos alimentares que buscam emagrecimento sem perder qualidade nutricional.
Pigmentos naturais como luteína e zeaxantina colaboram para manter a visão protegida contra danos causados pela luz azul.
As vitaminas A e C ajudam na formação de colágeno e oferecem suporte na regeneração cutânea, deixando a pele mais saudável.
A rúcula se adapta bem a pratos crus ou cozidos, garantindo sabor levemente picante que enriquece saladas, massas e sanduíches.